土蜂蜜如何辨真假

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看颜色
真蜂蜜颜色一般为白色或者琥珀色,甚至深色等,但假蜂蜜为金黄色。真蜂蜜一般不透明、假蜂蜜透亮。

2
看含水量
蜂蜜根据其含水量可以分为两个等级:含水量小于20%为一级品,小于24%为二级品。如果选购时看到商品未标注含水量,可以根据蜂蜜所含碳水化合物比例估算,也可以将瓶身倒置观察蜂蜜流动的速度,即黏稠度去比较判断。
3
拉丝感
纯正的蜂蜜用筷子插入蜂蜜后提起可以观察到拉丝不断的现象,质量不佳的蜂蜜拉丝易断,而假蜂蜜则呈液滴状。
4
看结晶
正宗的蜂蜜有时会发生结晶,而且结晶十分松软细腻,看着像凝固的动物油脂,浮于蜂蜜表面。而掺白糖的蜂蜜产生的结晶颗粒大,且常沉于底部。
5
尝味道
质量好的蜂蜜味道甜润爽口,酸味十分轻微,而且回味时可以闻到一种蜂蜜特有的清香,并且香味儿根据不同的花蜜品种有略微的差异。而质量不佳的蜂蜜吃完后回味酸味略重。假蜂蜜甚至会有苦涩味或者化学怪味。

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选择好的真正的自然成熟蜂蜜。但是目前市面上蜂蜜产品和蜂蜜厂家鱼龙混杂,很多没有蜂蜜工厂,没有生产资质,净化车间,打着“纯天山大自然蜂蜜”“野外生长蜂蜜”“土蜂蜜”“野外生长土蜂蜜”卖着勾兑,甚至造假的蜂蜜,严重损害消费者利益,让很多人吃了蜂蜜,血压血糖升高,甚至带来更严重损害健康的危险。

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郑重推荐产自X伊犁天山那拉提大草原自然野外生长中草舒服剂蜜源植物荟萃的高海拔草原河谷,蜂蜜蜜源甄稀,蜂蜜特点:高海拔(1200米以上)较高的活动能力酶(达20+以上)高成熟(10-15天酿造)2015年2月10日,原国家农业部批准对“那拉提黑蜂蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。所生产的自然蜂蜜波美度达到42度以上,淀粉酶活性高达30以上,吃起来大家反应甜而不腻、馥郁芬芳,比普通所谓X“X野外生长蜜蜂“ X纯天山大自然蜂蜜" ”X纯正自然蜂蜜“充斥蜂蜜市场,营养价值要高。以“醇香、洁净、味美”的自然特性蜚声中亚。啊,忘记介绍这家企业名字了,经济的“济”,健康的“康”,大家可以去很多平台搜一下额。部分内容源于网络,如有侵权,请联系删除

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